Słownik

Wiedza na temat problemów dotyczących diety, prawidłowego żywienia oraz profilaktyki chorób dietozależnych jest kluczowa dla powodzenia terapii. Zestaw zagadnień i pojęć, które dotyczą prowadzonych przez DF Medica Polska badań jest bardzo szeroki. Udostępniony słownik pojęć, służy jako narzędzie informacji oraz edukacji dla klientów planujących skorzystać z usług DF Medica Polska.

Wybierz literę aby znaleźć interesujące cię hasło

D

Dieta zgodna z DNA (genetyczna, genodieta)

Genodieta to rodzaj indywidualnej diety ustalonej na podstawie badań kodu genetycznego obejmującego identyfikację  genów odpowiedzialnych za predyspozycje do różnych chorób, w tym otyłości, nietolerancji pokarmowych, zdolności organizmu do metabolizowania składników odżywczych takich jak węglowodany, tłuszcze i białka a także realnych możliwości neutralizacji wolnych rodników. Uzyskany profil genetyczny daje nam informacje jaka jest najbardziej optymalna zawartość energii w diecie z poszczególnych makroskładników, czy jaka powinna być ilość witamin mających zdolności przeciwutleniające.

Czytaj dalej

Dieta po zawale serca

Przebycie zawału mięśnia sercowego jest powikłaniem miażdżycy i wiąże się ze zmianą stylu życia i odżywiania w celu zapobiegania kolejnym epizodom choroby wieńcowej. Podstawową zasadą jest indywidualny dobór diety, która zazwyczaj wiąże się z ograniczeniem tłuszczów do 20% dziennego zapotrzebowania energetycznego, a zawartość białka powinna się wahać pomiędzy 1-1,5 g na kilogram masy ciała. Głównym źródłem węglowodanów powinny być węglowodany złożone, a w przypadku osób otyłych należy zredukować masę ciała, ponieważ nadwaga jest jednym z głównych czynników ryzyka wystąpienia zawału mięśnia sercowego.

Czytaj dalej

Dieta odchudzająca

Jest to dieta, której stosowanie ma za zadanie pomóc w zmniejszeniu masy ciała. Wraz ze wzrostem ilości osób z nadwagą i otyłością, tego typu diety i porady dietetyczne cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Na początku należy dobrać odpowiednią dietę ułożoną przez dietetyka, najlepiej w oparciu o profil żywieniowy danej osoby. Dieta odchudzająca powinna trwać minimum kilka tygodni, a następnie należy  stopniowo zwiększać kaloryczność diety, aby uniknąć efektu jo-jo i zachować zgrabną sylwetkę. Bardzo ważne jest unikanie diet wykluczających wiele grup produktów, ponieważ mogą doprowadzić do powstania niedoborów wielu witamin i składników mineralnych w organizmie, a nawet niedożywienia, które objawia się zaburzeniem funkcjonowania kluczowych dla organizmu narządów oraz może przyczynić się do rozwinięcia zaburzeń odżywiania.

Czytaj dalej

Dyslipidemia

Jest to zespół zaburzeń charakteryzujący się podwyższonym poziomem cholesterolu ogółem, cholesterolu LDL i triglicerydów oraz obniżonym stężeniem cholesterolu HDL.

Czytaj dalej

Choroby dietozależne (choroby cywilizacyjne)

Grupa chorób, na rozwój których wpływa nieprawidłowy sposób odżywiania się (np. nadmierna wartość kaloryczna diety, zbyt duże spożycie soli, cukru, nasyconych kwasów tłuszczowych itp.). Do grona tych chorób zalicza się m.in.: otyłość, cukrzycę typu II, chorobę niedokrwienną serca, zawał mięśnia sercowego, zwężenia tętnic, choroby pęcherzyka żółciowego, osteoporozę i niektóre choroby nowotworowe.

Czytaj dalej